グアテマラ ゴールデンバレンシア リオコロラド農園SHB

・朝のスタートに。
・特別なあの人の来客時に。
・集中したい時に。
・まったり過ごしたい時に。

農園名 ：リオ　コロラド農園　

 生産地域：パレンシア地区

標高 ：1,900m

栽培品種：ブルボン

商品規格：SHB

精選方法：WASHED

 

今年パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30km(車で1時間程度)の場所にあります。東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接していて、パレンシア地区・マタケスクイントラ地区ともに、コーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。

=　リオ　コロラド農園　=
グアテマラの私有森林で最大級。
1920年に設立され、3世代続く農園になります。
リオ　コロラド農園は、【グアテマラで最初に自然保護区に指定されたエリア】にあります。その為、農園の敷地のほとんどが自然林です。敷地面積は1165haありますが、コーヒー栽培面積は僅か140haしかなく、農園内に小川が流れるなど自然豊かな美しい農園です。初代農園主はこの地にコーヒー栽培をもたらしたパイオニア。周辺農家に土地や苗木を分け与え、農業指導を行い、この地にコーヒー産業を広めていきました。

コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。
浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、
グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。

りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、ミルクチョコレートのような甘味があり、口当たりがスムースで風味に一体感があります。

強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
とてもとても【上品】なコーヒーです。