生産地域:ウイラ県
標高 :1,300~1,800m
栽培品種:コロンビア
商品規格:SUP
精選方法:WASHED
『スウィートベリーSUP』はコロンビア南部に位置するウイラ県で生産されています。 コロンビア南部では大きな産業が少ない為に農業依存度が高く、特にウイラ県では栽培面積も生産量も増え、安 定供給も見込めるようになったことで、注目度が上がっています。 また、ウイラ県は赤道に近いため高地での栽培が可能で、古くから品質の高さに注目が集まっていた地区です。 良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然の下、高品質(特に酸味と複雑な香り)のコーヒーが作られています。
ウイラ県で収穫される SUP の中でも、「明るい、柑橘、ベリー」をコストパフォーマンスよく供給し続けるため に作られています。カップテイストにフォーカスした商品なので安定した香味特徴を得ることができます。 また、ウイラ県中部、南部ともに年間を通して 2 回の収穫ピークがあることから、通年で比較的フレッシュな原 料をお届けすることが可能です。夏場のアイスコーヒーでも、冬のホットコーヒーでも、シングルでもブレンド でも、コストパフォーマンスで皆さんのお店を支えてくれる、とてもスウィートな商品です!